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Alkoholfreies Bier wird in Deutschland immer beliebter

Alkoholfreies Bier wird in Deutschland immer beliebter

English: Non-alcoholic beer production rose 6.5% in 2025

Alkoholfreies Bier wird in Deutschland immer beliebter. Im Jahr 2025 haben die Brauereien rund 616 Millionen Liter davon produziert. Das sind 6,5 Prozent mehr als im Jahr davor. Der Wert dieser Produktion liegt bei etwa 696 Millionen Euro. Diese Zahlen hat das Statistische Bundesamt veröffentlicht.

Trotzdem produzieren die Brauereien noch viel mehr Bier mit Alkohol. Im Jahr 2025 sind es gut 6,8 Milliarden Liter im Wert von rund 6,4 Milliarden Euro. Diese Menge ist aber um 5,8 Prozent gesunken. Im Jahr 2024 waren es noch etwa 7,2 Milliarden Liter.

Der Vergleich der beiden Sorten zeigt den Trend deutlich. Im Jahr 2024 kamen auf einen Liter alkoholfreies Bier noch rund 12,5 Liter Bier mit Alkohol. Ein Jahr später sind es nur noch etwa 11,1 Liter. Der Abstand zwischen beiden Biersorten wird also kleiner.

Auch die Biermischgetränke wie Radler sind weniger geworden. Ihre Produktion sank um 5,7 Prozent auf rund 343 Millionen Liter. Als alkoholfrei gilt Bier mit höchstens 0,5 Prozent Alkohol. Die Statistik zählt dabei nur größere Betriebe mit mindestens 20 Beschäftigten.

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